|
|
Cappucinomouse Met Zomerfruit
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels oploskoffie * 250 gram slagroom * 4-5 eetlepels poedersuiker * 2 nectarines * 100 gram pure chocolade * 125 gram frambozen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oploskoffie in eetlepel kokend water oplossen. In kom de slagroom met de mixer lobbig kloppen. Koffie en poedersuiker toevoegen en mengsel tot stevige mousse kloppen. Mousse in vier coupes scheppen en in de koelkast minstens 1 uur laten opstijven. Nectarines wassen en ongeschild in schijfjes snijden. Met dunschiller of kaasschaaf krullen van chocolade schaven. Mousse garneren met nectarines, frambozen en gescheefde chocolade.
|
|
|